굴비 Can Be Fun For Anyone

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생선 요리를 하면 집안에 비린내가 한동안 사라지지 않다는 점이 가장 크죠? 저 역시 그래서 생선은 주로 식당에서 사 먹는 거 같아요.

개인적으로 구웠을 때 좀 더 가지런한 비주얼을 원한다면 내장제거 없이 굽는게 깔끔하구요,

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혹은 쪄진 보리굴비를 후라이팬에 놓고 한번더 앞뒤로 노릇노릇 구워주세요

▶  사진을 참고하여 재료를 준비해주세요 먼저 보리굴비 손질법 알려드리겠습니다~

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보리굴비는 쪄서 뜨거울 때 먹는 것보다 식히고 겉표면의 수분이 날아간 다음에 먹어야 향, 식감, 맛이 더 좋다.

지금 생각해 보아도 가슴이 뛰고 놀랐던 기억에 가슴이 보리굴비 조마조마해 진답니다.

마늘종 고추장 무침 밑반찬 더운 여름 찬거리가 마땅치 않은 날 국물용 멸치 고추장 무침

매콤달콤한 고추장에 무친 굴비고추장이나 보리굴비 본연의 맛이 잘 표현되는 찐보리굴비로 요리하는 경우가 많다. 

오늘은 녹차물에 말아 굴비 한점이면 맛있는 한 끼를 만들어 줄 수 있는 산소식품 소르젠 보리굴비 소개해 볼게요:)​

뚜껑을 열어보면~ 바질 향 덕분에 비릿내나 기름 찌든 냄새가 싸악 사라졌어요